Aquest indret surt esmentat al segle XII com “Alburnos” i corresponia al comte de Rosselló.
Al segle XIII la família Destorrent el tenia en feu pels senyors de Torroella de Montgrí.
L’any 1272, l’infant Pere adquirí el senyoriu de Torroella, on també s’hi trobava Albons.
L’any 1311, el rei Jaume II vengué el domini feudal d’Albons al comte d’Empúries; l’any 1322, el mateix monarca donà els mer i mixt imperis a Bernat d’Orriols, successor de la família Destorrent, aquesta família el tingué fins a finals del segle XIV, després passà als Foixà.
L’any 1409, el rei Martí “l’Humà” incorporà “Alborns” que es trobava en el comtat d’Empúries a la Corona.
Durant la guerra de la Generalitat contra Joan II, Arnau de Foixà fou afecte al bàndol català, per això el 1463, el rei li prengué aquesta senyoria i li concedí a l’infant Enric d’Aragó. L’any 1478, el rei li deia a la família Foixà que si volia recobrar Albons tenia que lliurar 30.000 sous.
L’any 1611 n’era senyor Jaume de Vallgornera i de Foixà.
