Enderrocat.
Sembla ésser que aquest lloc estava poblat en època romana i era denominat “Oculi Molinorum” pels romans.
L’any 1166, el rei Alfons I, conjuntament amb Albert de Castellvell, castlà de Siurana, atorgaren carta de poblament als habitants d’”Occulo de Molinis”, però sembla que aquesta concessió no arrelà amb prou força, per aquest motiu el mateix monarca atorgà una nova carta de poblament a favor d’Arnau Domènec, cavaller siuranenc.
L’any 1187, la reina Sança donà el domini d’aquest lloc a Arnau Domènec amb el dret de bastir una capella en el castell.
L’any 1324, el rei Jaume II incorporà aquesta vila quan va crear el comtat de Prades i la donà en esponsalici a la seva esposa Blanca d’Anjou.
Al segle XV aquesta vila disposava de recinte murat.
Al segle XVII, “Ull de Molins” pertanyia al duc de Cardona i el 1763 al duc de Sogorb.